在猪肉，修剪零售削减（腿部，腰部，肩部，和排骨），瘦肉和脂肪分离，新鲜，复合熟的100 克（g）中，有0.40 片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾）。
猪肉，修剪零售削减（腿部，腰部，肩部，和排骨），瘦肉和脂肪分离，新鲜，复合熟中的营养素