在猪肉，新鲜，肩膀，刀片，波士顿（烤肉），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤的100 100克（克）中，有38.17 片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾）。
猪肉，新鲜，肩膀，刀片，波士顿（烤肉），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤中的营养素