在猪肉，新鲜，腰部，腰部顶（印章），去骨，瘦肉和脂肪分离，用加入溶液，煮熟，泛烤的100 克（g）中，有0.67 斩去骨（产率从189克生肉）。
猪肉，新鲜，腰部，腰部顶（印章），去骨，瘦肉和脂肪分离，用加入溶液，煮熟，泛烤中的营养素