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CRACKER桶，农场养殖鲶鱼拼盘 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	52.32 g	52.32%
能量（卡路里）	266 kcal
能量（焦耳）	1115 kJ
蛋白	22.94 g	22.94%
总脂肪（脂肪）	17.05 g	17.05%
灰	2.38 g	2.38%
碳水化合物，通过差异	5.31 g	5.31%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6%
钙Ca	43 mg	0.04%
铁Fe	0.71 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	470 mg	0.47%
钾，K	434 mg	0.43%
钠，钠	414 mg	0.41%
锌，锌	0.94 mg
铜，铜	0.048 mg
锰，锰	0.075 mg
硒，硒	0 µg
硫胺素	0.112 mg
核黄素	0.09 mg
烟酸	3.06 mg
泛酸	0.61 mg
维生素B-6	0.182 mg
维生素B-12	3.1 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素K（叶绿醌）	24.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	3.249 g	3.25%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.012 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.049 g	0.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.027 g	2.03%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.018 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.003 g	1.00%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.051 g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.048 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	4.577 g	4.58%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.084 g	0.08%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.081 g	0.08%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.003 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	4.354 g	4.35%
18：1分的顺式	4.267 g	4.27%
18：1反式	0.087 g	0.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.129 g	0.13%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.006 g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	7.612 g	7.61%
18：2未分化	6.662 g	6.66%
18：2 n-6系C，C	6.532 g	6.53%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.028 g	0.03%
18：2吨不进一步定义	0.102 g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.692 g	0.69%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.679 g	0.68%
18：3的n-6 C，C，C	0.013 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.003 g
20：2 n-6系C，C	0.033 g	0.03%
20：3未分化	0.049 g	0.05%
20：3 n-3系	0.003 g
20：3 n-6系	0.046 g	0.05%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.061 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0.011 g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.015 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.067 g	0.07%
脂肪酸，总反式	0.193 g	0.19%
脂肪酸，总反式单烯	0.09 g	0.09%
脂肪酸，总反式多烯	0.102 g	0.10%
胆固醇	67 mg	0.07%
色氨酸	0.25 g	0.25%
苏氨酸	1.05 g	1.05%
异亮氨酸	1.1 g	1.1%
亮氨酸	1.92 g	1.92%
赖氨酸	2.2 g	2.2%
蛋氨酸	0.66 g	0.66%
胱氨酸	0.23 g	0.23%
苯丙氨酸	0.95 g	0.95%
酪氨酸	0.73 g	0.73%
缬氨酸	2.05 g	2.05%
精氨酸	1.46 g	1.46%
组氨酸	0.51 g	0.51%
丙氨酸	1.36 g	1.36%
天冬氨酸	2.36 g	2.36%
谷氨酸	3.61 g	3.61%
甘氨酸	1.14 g	1.14%
脯氨酸	0.91 g	0.91%
丝氨酸	0.94 g	0.94%