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Eppaw，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	60 g	60%
能量（卡路里）	150 kcal
能量（焦耳）	628 kJ
蛋白	4.6 g	4.6%
总脂肪（脂肪）	1.8 g	1.8%
灰	1.92 g	1.92%
碳水化合物，通过差异	31.68 g	31.68%
钙Ca	110 mg	0.11%
铁Fe	1.15 mg
镁，镁	32 mg	0.03%
磷，P	165 mg	0.16%
钾，K	340 mg	0.34%
钠，钠	12 mg	0.01%
锌，锌	1.15 mg
铜，铜	0.234 mg
锰，锰	1.094 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	13 mg	0.01%
硫胺素	0.11 mg
核黄素	0.12 mg
烟酸	0.3 mg
泛酸	1.172 mg
维生素B-6	0.176 mg
总叶酸	24 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	24 µg
叶酸，DFE	24 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg