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Phyllo面团 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	32.6 g	32.6%
能量（卡路里）	299 kcal
能量（焦耳）	1251 kJ
蛋白	7.1 g	7.1%
总脂肪（脂肪）	6 g	6%
灰	1.6 g	1.6%
碳水化合物，通过差异	52.6 g	52.6%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9%
糖，总	0.18 g	0.18%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	3.21 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	75 mg	0.08%
钾，K	74 mg	0.07%
钠，钠	483 mg	0.48%
锌，锌	0.49 mg
铜，铜	0.101 mg
锰，锰	0.476 mg
硒，硒	23.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.541 mg
核黄素	0.341 mg
烟酸	4.073 mg
泛酸	0.302 mg
维生素B-6	0.03 mg
总叶酸	88 µg
叶酸	70 µg
叶酸，食物	18 µg
叶酸，DFE	137 µg
胆碱，总	6.9 mg	0.01%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	11 µg
维生素E（α-生育酚）	0.08 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg
脂肪酸，总饱和	1.47 g	1.47%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.027 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.794 g	0.79%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.649 g	0.65%
脂肪酸，单不饱和共	3.149 g	3.15%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.011 g	0.01%
18：1的未分化	3.149 g	3.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.923 g	0.92%
18：2未分化	0.876 g	0.88%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.047 g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.088 g	0.09%
苏氨酸	0.194 g	0.19%
异亮氨酸	0.246 g	0.25%
亮氨酸	0.49 g	0.49%
赖氨酸	0.158 g	0.16%
蛋氨酸	0.126 g	0.13%
胱氨酸	0.151 g	0.15%
苯丙氨酸	0.359 g	0.36%
酪氨酸	0.215 g	0.22%
缬氨酸	0.286 g	0.29%
精氨酸	0.288 g	0.29%
组氨酸	0.159 g	0.16%
丙氨酸	0.229 g	0.23%
天冬氨酸	0.3 g	0.3%
谷氨酸	2.4 g	2.4%
甘氨酸	0.256 g	0.26%
脯氨酸	0.826 g	0.83%
丝氨酸	0.356 g	0.36%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg