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Salmonberries，原料（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	88.21 g	88.21%
能量（卡路里）	47 kcal
能量（焦耳）	195 kJ
蛋白	0.85 g	0.85%
总脂肪（脂肪）	0.33 g	0.33%
灰	0.56 g	0.56%
碳水化合物，通过差异	10.05 g	10.05%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9%
糖，总	3.66 g	3.66%
蔗糖	0.02 g	0.02%
葡萄糖（葡萄糖）	1.9 g	1.9%
果糖	1.75 g	1.75%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	0.4 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	27 mg	0.03%
钾，K	110 mg	0.11%
钠，钠	14 mg	0.01%
锌，锌	0.28 mg
铜，铜	0.03 mg
锰，锰	1.1 mg
维生素C，总抗坏血酸	9.2 mg	0.01%
硫胺素	0.041 mg
核黄素	0.062 mg
烟酸	0.466 mg
泛酸	0.167 mg
维生素B-6	0.078 mg
总叶酸	17 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	17 µg
叶酸，DFE	17 µg
维生素A，RAE	50 µg
胡萝卜素，β	277 µg
胡萝卜素，α-	41 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	496 IU
番茄红素	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.61 mg
维生素E，β-	0.06 mg
生育酚，伽玛	0.37 mg
生育酚，三角洲	0.09 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	14.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg