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丹尼，凉拌卷心菜 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	71.77 g	71.77%
能量（卡路里）	183 kcal
能量（焦耳）	764 kJ
蛋白	0.97 g	0.97%
总脂肪（脂肪）	15.03 g	15.03%
灰	1.35 g	1.35%
碳水化合物，通过差异	10.88 g	10.88%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3%
糖，总	8.16 g	8.16%
蔗糖	2.97 g	2.97%
葡萄糖（葡萄糖）	2.81 g	2.81%
果糖	2.37 g	2.37%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0.15 g	0.15%
钙Ca	32 mg	0.03%
铁Fe	0.34 mg
镁，镁	9 mg	0.01%
磷，P	29 mg	0.03%
钾，K	141 mg	0.14%
钠，钠	376 mg	0.38%
锌，锌	0.2 mg
铜，铜	0.019 mg
锰，锰	0.151 mg
硒，硒	2.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	13.2 mg	0.01%
硫胺素	0.027 mg
核黄素	0.059 mg
烟酸	0.263 mg
泛酸	0.315 mg
维生素B-6	0.102 mg
维生素A，RAE	42 µg
视黄醇	8 µg
胡萝卜素，β	309 µg
胡萝卜素，α-	197 µg
β-隐黄素	2 µg
维生素A，IU	707 IU
番茄红素	7 µg
叶黄素+玉米黄质	78 µg
维生素E（α-生育酚）	0.93 mg
维生素E，β-	0.14 mg
生育酚，伽玛	9.46 mg	0.01%
生育酚，三角洲	3.55 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	86.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	2.344 g	2.34%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.014 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.562 g	1.56%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.016 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.63 g	0.63%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.047 g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.046 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.017 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	3.197 g	3.20%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.023 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
18：1的未分化	3.107 g	3.11%
18：1分的顺式	3.096 g	3.10%
18：1反式	0.011 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.047 g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.011 g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	8.432 g	8.43%
18：2未分化	7.288 g	7.29%
18：2 n-6系C，C	7.242 g	7.24%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.011 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.035 g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.118 g	1.12%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	1.096 g	1.10%
18：3的n-6 C，C，C	0.022 g	0.02%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.008 g	0.01%
20：3未分化	0.001 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.001 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.015 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.046 g	0.05%