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丹尼，顶级牛排 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	61.82 g	61.82%
能量（卡路里）	182 kcal
能量（焦耳）	762 kJ
蛋白	28.9 g	28.9%
总脂肪（脂肪）	7.34 g	7.34%
灰	1.8 g	1.8%
碳水化合物，通过差异	0.14 g	0.14%
钙Ca	6 mg	0.01%
铁Fe	3.27 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	264 mg	0.26%
钾，K	341 mg	0.34%
钠，钠	349 mg	0.35%
锌，锌	5.26 mg	0.01%
铜，铜	0.118 mg
锰，锰	0.017 mg
硒，硒	0 µg
硫胺素	0.05 mg
核黄素	0.22 mg
烟酸	5.31 mg	0.01%
泛酸	0.74 mg
维生素B-6	0.613 mg
维生素B-12	2.7 µg
维生素K（叶绿醌）	1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	3.5 µg
脂肪酸，总饱和	2.595 g	2.60%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.013 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.15 g	0.15%
15：0单不饱和脂肪酸	0.026 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.44 g	1.44%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.07 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.874 g	0.87%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.007 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，单不饱和共	2.84 g	2.84%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.032 g	0.03%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.212 g	0.21%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.193 g	0.19%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.02%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
18：1的未分化	2.57 g	2.57%
18：1分的顺式	2.345 g	2.34%
18：1反式	0.225 g	0.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.02 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	0.672 g	0.67%
18：2未分化	0.486 g	0.49%
18：2 n-6系C，C	0.428 g	0.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.027 g	0.03%
18：2吨不进一步定义	0.032 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.036 g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.034 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g
20：2 n-6系C，C	0.005 g
20：3未分化	0.024 g	0.02%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.023 g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.079 g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.276 g	0.28%
脂肪酸，总反式单烯	0.244 g	0.24%
脂肪酸，总反式多烯	0.032 g	0.03%
胆固醇	82 mg	0.08%
色氨酸	0.38 g	0.38%
苏氨酸	1.371 g	1.37%
异亮氨酸	1.401 g	1.40%
亮氨酸	2.432 g	2.43%
赖氨酸	2.021 g	2.02%
蛋氨酸	0.741 g	0.74%
胱氨酸	0.28 g	0.28%
苯丙氨酸	1.221 g	1.22%
酪氨酸	0.991 g	0.99%
缬氨酸	1.491 g	1.49%
精氨酸	1.981 g	1.98%
组氨酸	0.991 g	0.99%
丙氨酸	1.721 g	1.72%
天冬氨酸	2.842 g	2.84%
谷氨酸	4.573 g	4.57%
甘氨酸	1.491 g	1.49%
脯氨酸	1.111 g	1.11%
丝氨酸	1.151 g	1.15%