乳酪,羊乳酪中的营养素
奶制品和蛋制品
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乳酪,羊乳酪 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
55.22 g
55.22%
能量(卡路里)
265 kcal
能量(焦耳)
1107 kJ
蛋白
14.21 g
14.21%
总脂肪(脂肪)
21.49 g
21.49%
灰
5.2 g
5.2%
碳水化合物,通过差异
3.88 g
3.88%
纤维,总膳食
0 g
糖,总
0 g
钙Ca
493 mg
0.49%
铁Fe
0.65 mg
镁,镁
19 mg
0.02%
磷,P
337 mg
0.34%
钾,K
62 mg
0.06%
钠,钠
1139 mg
1.14%
锌,锌
2.88 mg
铜,铜
0.032 mg
锰,锰
0.028 mg
硒,硒
15 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.154 mg
核黄素
0.844 mg
烟酸
0.991 mg
泛酸
0.967 mg
维生素B-6
0.424 mg
总叶酸
32 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
32 µg
叶酸,DFE
32 µg
胆碱,总
15.4 mg
0.02%
维生素B-12
1.69 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
125 µg
视黄醇
125 µg
胡萝卜素,β
3 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
422 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0.18 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0.4 µg
维生素D3(胆)
0.4 µg
维生素D
16 IU
维生素K(叶绿醌)
1.8 µg
脂肪酸,总饱和
13.3 g
13.3%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.714 g
0.71%
6:0己酸,己脂肪酸
0.528 g
0.53%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.503 g
0.50%
10:0癸酸,癸脂肪酸
1.822 g
1.82%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
1.068 g
1.07%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
2.545 g
2.54%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
4.748 g
4.75%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
1.371 g
1.37%
脂肪酸,单不饱和共
4.623 g
4.62%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.385 g
0.38%
18:1的未分化
3.975 g
3.98%
20:1二十碳烯酸,鳕
0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
0.591 g
0.59%
18:2未分化
0.326 g
0.33%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.265 g
0.26%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0 g
20:5 n-3系(EPA)
0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0 g
胆固醇
89 mg
0.09%
色氨酸
0.2 g
0.2%
苏氨酸
0.637 g
0.64%
异亮氨酸
0.803 g
0.80%
亮氨酸
1.395 g
1.40%
赖氨酸
1.219 g
1.22%
蛋氨酸
0.368 g
0.37%
胱氨酸
0.083 g
0.08%
苯丙氨酸
0.675 g
0.68%
酪氨酸
0.668 g
0.67%
缬氨酸
1.065 g
1.06%
精氨酸
0.47 g
0.47%
组氨酸
0.397 g
0.40%
丙氨酸
0.639 g
0.64%
天冬氨酸
0.779 g
0.78%
谷氨酸
2.421 g
2.42%
甘氨酸
0.097 g
0.10%
脯氨酸
1.378 g
1.38%
丝氨酸
1.169 g
1.17%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
0 mg
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烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
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家禽产品
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小吃
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