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利马豆，未成熟的种子，冷冻，宝贝，措手不及 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	65.46 g	65.46%
能量（卡路里）	132 kcal
能量（焦耳）	554 kJ
蛋白	7.59 g	7.59%
总脂肪（脂肪）	0.44 g	0.44%
灰	1.37 g	1.37%
碳水化合物，通过差异	25.14 g	25.14%
纤维，总膳食	6 g	6%
钙Ca	35 mg	0.04%
铁Fe	2.21 mg
镁，镁	50 mg	0.05%
磷，P	104 mg	0.10%
钾，K	452 mg	0.45%
钠，钠	52 mg	0.05%
锌，锌	0.63 mg
铜，铜	0.128 mg
锰，锰	0.702 mg
硒，硒	2.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	8.3 mg	0.01%
硫胺素	0.114 mg
核黄素	0.075 mg
烟酸	1.023 mg
泛酸	0.187 mg
维生素B-6	0.16 mg
总叶酸	28 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	28 µg
叶酸，DFE	28 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	9 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	189 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.102 g	0.10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.089 g	0.09%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.026 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.026 g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.216 g	0.22%
18：2未分化	0.146 g	0.15%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.1 g	0.1%
苏氨酸	0.322 g	0.32%
异亮氨酸	0.488 g	0.49%
亮氨酸	0.597 g	0.60%
赖氨酸	0.502 g	0.50%
蛋氨酸	0.075 g	0.08%
胱氨酸	0.092 g	0.09%
苯丙氨酸	0.374 g	0.37%
酪氨酸	0.244 g	0.24%
缬氨酸	0.474 g	0.47%
精氨酸	0.508 g	0.51%
组氨酸	0.258 g	0.26%
丙氨酸	0.288 g	0.29%
天冬氨酸	0.815 g	0.82%
谷氨酸	0.978 g	0.98%
甘氨酸	0.304 g	0.30%
脯氨酸	0.113 g	0.11%
丝氨酸	0.474 g	0.47%
酒精，乙基	0 g