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利马豆，薄接种（婴儿），成熟种子，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	12.07 g	12.07%
能量（卡路里）	335 kcal
能量（焦耳）	1402 kJ
蛋白	20.62 g	20.62%
总脂肪（脂肪）	0.93 g	0.93%
灰	3.55 g	3.55%
碳水化合物，通过差异	62.83 g	62.83%
纤维，总膳食	20.6 g	20.6%
糖，总	8.32 g	8.32%
钙Ca	81 mg	0.08%
铁Fe	6.19 mg	0.01%
镁，镁	188 mg	0.19%
磷，P	370 mg	0.37%
钾，K	1403 mg	1.40%
钠，钠	13 mg	0.01%
锌，锌	2.6 mg
铜，铜	0.665 mg
锰，锰	1.686 mg
硒，硒	7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.574 mg
核黄素	0.218 mg
烟酸	1.712 mg
泛酸	1.265 mg
维生素B-6	0.327 mg
总叶酸	400 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	400 µg
叶酸，DFE	400 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.7 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	5.9 µg
脂肪酸，总饱和	0.219 g	0.22%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.161 g	0.16%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.043 g	0.04%
脂肪酸，单不饱和共	0.084 g	0.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.006 g	0.01%
18：1的未分化	0.071 g	0.07%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.42 g	0.42%
18：2未分化	0.292 g	0.29%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.129 g	0.13%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.244 g	0.24%
苏氨酸	0.891 g	0.89%
异亮氨酸	1.085 g	1.08%
亮氨酸	1.778 g	1.78%
赖氨酸	1.382 g	1.38%
蛋氨酸	0.261 g	0.26%
胱氨酸	0.228 g	0.23%
苯丙氨酸	1.188 g	1.19%
酪氨酸	0.729 g	0.73%
缬氨酸	1.24 g	1.24%
精氨酸	1.264 g	1.26%
组氨酸	0.63 g	0.63%
丙氨酸	1.052 g	1.05%
天冬氨酸	2.659 g	2.66%
谷氨酸	2.92 g	2.92%
甘氨酸	0.871 g	0.87%
脯氨酸	0.937 g	0.94%
丝氨酸	1.372 g	1.37%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg