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南瓜，西葫芦，婴儿，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	92.73 g	92.73%
能量（卡路里）	21 kcal
能量（焦耳）	88 kJ
蛋白	2.71 g	2.71%
总脂肪（脂肪）	0.4 g	0.4%
灰	1.05 g	1.05%
碳水化合物，通过差异	3.11 g	3.11%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1%
钙Ca	21 mg	0.02%
铁Fe	0.79 mg
镁，镁	33 mg	0.03%
磷，P	93 mg	0.09%
钾，K	459 mg	0.46%
钠，钠	3 mg
锌，锌	0.83 mg
铜，铜	0.097 mg
锰，锰	0.196 mg
硒，硒	0.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	34.1 mg	0.03%
硫胺素	0.042 mg
核黄素	0.036 mg
烟酸	0.705 mg
泛酸	0.367 mg
维生素B-6	0.142 mg
总叶酸	20 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	20 µg
叶酸，DFE	20 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	25 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	490 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.083 g	0.08%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.071 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.031 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g
18：1的未分化	0.029 g	0.03%
脂肪酸，多不饱和共	0.169 g	0.17%
18：2未分化	0.063 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.106 g	0.11%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.024 g	0.02%
苏氨酸	0.066 g	0.07%
异亮氨酸	0.098 g	0.10%
亮氨酸	0.159 g	0.16%
赖氨酸	0.151 g	0.15%
蛋氨酸	0.039 g	0.04%
胱氨酸	0.029 g	0.03%
苯丙氨酸	0.096 g	0.10%
酪氨酸	0.073 g	0.07%
缬氨酸	0.123 g	0.12%
精氨酸	0.115 g	0.12%
组氨酸	0.059 g	0.06%
丙氨酸	0.142 g	0.14%
天冬氨酸	0.332 g	0.33%
谷氨酸	0.291 g	0.29%
甘氨酸	0.103 g	0.10%
脯氨酸	0.085 g	0.08%
丝氨酸	0.111 g	0.11%