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土豆，法式炸，横向切割，冷冻，措手不及 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	62.36 g	62.36%
能量（卡路里）	187 kcal
能量（焦耳）	784 kJ
蛋白	2.7 g	2.7%
总脂肪（脂肪）	10 g	10%
灰	1.99 g	1.99%
碳水化合物，通过差异	22.95 g	22.95%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3%
糖，总	0.49 g	0.49%
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	0.87 mg
钾，K	310 mg	0.31%
钠，钠	393 mg	0.39%
维生素C，总抗坏血酸	5.7 mg	0.01%
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	2.59 g	2.59%
脂肪酸，总反式	0.2 g	0.2%
胆固醇	0 mg