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土豆，薯饼，冻结，奶油酱，措手不及 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.51 g	72.51%
能量（卡路里）	135 kcal
能量（焦耳）	565 kJ
蛋白	1.87 g	1.87%
总脂肪（脂肪）	6.66 g	6.66%
灰	0.69 g	0.69%
碳水化合物，通过差异	18.28 g	18.28%
纤维，总膳食	2.9 g	2.9%
钙Ca	25 mg	0.02%
铁Fe	0.75 mg
镁，镁	11 mg	0.01%
磷，P	29 mg	0.03%
钾，K	248 mg	0.25%
钠，钠	77 mg	0.08%
锌，锌	0.25 mg
铜，铜	0.077 mg
锰，锰	0.185 mg
硒，硒	0.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	5.7 mg	0.01%
硫胺素	0.053 mg
核黄素	0.025 mg
烟酸	1.133 mg
泛酸	0.309 mg
维生素B-6	0.212 mg
总叶酸	12 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	12 µg
叶酸，DFE	12 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	19 µg
视黄醇	18 µg
维生素A，IU	84 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	2.556 g	2.56%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.106 g	0.11%
6：0己酸，己脂肪酸	0.063 g	0.06%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.037 g	0.04%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.083 g	0.08%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.093 g	0.09%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.336 g	0.34%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.198 g	1.20%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.569 g	0.57%
脂肪酸，单不饱和共	2.386 g	2.39%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.087 g	0.09%
18：1的未分化	2.246 g	2.25%
脂肪酸，多不饱和共	1.374 g	1.37%
18：2未分化	1.238 g	1.24%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.136 g	0.14%