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土豆，黄色充实，哈希棕色，切丝，在处理中加入盐，冷冻，没有准备 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	78.34 g	78.34%
能量（卡路里）	81 kcal
能量（焦耳）	338 kJ
蛋白	2.04 g	2.04%
总脂肪（脂肪）	0.07 g	0.07%
灰	1.57 g	1.57%
碳水化合物，通过差异	17.98 g	17.98%
纤维，总膳食	2 g	2%
糖，总	0.23 g	0.23%
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.31 mg
钾，K	398 mg	0.40%
钠，钠	330 mg	0.33%
维生素C，总抗坏血酸	7.8 mg	0.01%
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.01 g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg