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地铁一，白面包，生菜和番茄烤牛肉子 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	63.08 g	63.08%
能量（卡路里）	155 kcal
能量（焦耳）	647 kJ
蛋白	12.17 g	12.17%
总脂肪（脂肪）	2.73 g	2.73%
灰	1.68 g	1.68%
碳水化合物，通过差异	20.34 g	20.34%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7%
糖，总	3 g	3%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	1.07 g	1.07%
果糖	1.4 g	1.4%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.53 g	0.53%
半乳糖	0 g
淀粉	15.6 g	15.6%
钙Ca	164 mg	0.16%
铁Fe	2.09 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	118 mg	0.12%
钾，K	188 mg	0.19%
钠，钠	329 mg	0.33%
锌，锌	1.5 mg
铜，铜	0.081 mg
锰，锰	0.267 mg
硒，硒	17 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.23 mg
核黄素	0.257 mg
烟酸	4.183 mg
泛酸	0.415 mg
维生素B-6	0.275 mg
总叶酸	67 µg
胆碱，总	34.7 mg	0.03%
甜菜碱	19.7 mg	0.02%
维生素B-12	0.44 µg
维生素A，RAE	6 µg
视黄醇	3 µg
胡萝卜素，β	40 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	2 µg
维生素A，IU	77 IU
番茄红素	213 µg
叶黄素+玉米黄质	44 µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg
维生素E，β-	0.07 mg
生育酚，伽玛	0.43 mg
生育酚，三角洲	0.13 mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg
生育三烯酚，β	0.33 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	0.972 g	0.97%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.004 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.055 g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.517 g	0.52%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.015 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.328 g	0.33%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，单不饱和共	0.789 g	0.79%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.049 g	0.05%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.045 g	0.04%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.005 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
18：1的未分化	0.708 g	0.71%
18：1分的顺式	0.669 g	0.67%
18：1反式	0.039 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，多不饱和共	0.718 g	0.72%
18：2未分化	0.617 g	0.62%
18：2 n-6系C，C	0.603 g	0.60%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.006 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.008 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.065 g	0.06%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.063 g	0.06%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.001 g
20：3未分化	0.007 g	0.01%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.006 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.014 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.003 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g