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坚果，栗子，中国，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	43.95 g	43.95%
能量（卡路里）	224 kcal
能量（焦耳）	937 kJ
蛋白	4.2 g	4.2%
总脂肪（脂肪）	1.11 g	1.11%
灰	1.67 g	1.67%
碳水化合物，通过差异	49.07 g	49.07%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	1.41 mg
镁，镁	84 mg	0.08%
磷，P	96 mg	0.10%
钾，K	447 mg	0.45%
钠，钠	3 mg
锌，锌	0.87 mg
铜，铜	0.363 mg
锰，锰	1.601 mg
维生素C，总抗坏血酸	36 mg	0.04%
硫胺素	0.16 mg
核黄素	0.18 mg
烟酸	0.8 mg
泛酸	0.555 mg
维生素B-6	0.41 mg
总叶酸	68 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	68 µg
叶酸，DFE	68 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	10 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	202 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.164 g	0.16%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.151 g	0.15%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.581 g	0.58%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	0.559 g	0.56%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.288 g	0.29%
18：2未分化	0.258 g	0.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.028 g	0.03%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.049 g	0.05%
苏氨酸	0.167 g	0.17%
异亮氨酸	0.157 g	0.16%
亮氨酸	0.259 g	0.26%
赖氨酸	0.228 g	0.23%
蛋氨酸	0.101 g	0.10%
胱氨酸	0.11 g	0.11%
苯丙氨酸	0.19 g	0.19%
酪氨酸	0.125 g	0.12%
缬氨酸	0.22 g	0.22%
精氨酸	0.43 g	0.43%
组氨酸	0.121 g	0.12%
丙氨酸	0.2 g	0.2%
天冬氨酸	0.852 g	0.85%
谷氨酸	0.537 g	0.54%
甘氨酸	0.184 g	0.18%
脯氨酸	0.162 g	0.16%
丝氨酸	0.184 g	0.18%