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坚果，栗子，日语，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	9.96 g	9.96%
能量（卡路里）	360 kcal
能量（焦耳）	1506 kJ
蛋白	5.25 g	5.25%
总脂肪（脂肪）	1.24 g	1.24%
灰	2.11 g	2.11%
碳水化合物，通过差异	81.43 g	81.43%
钙Ca	72 mg	0.07%
铁Fe	3.38 mg
镁，镁	115 mg	0.12%
磷，P	169 mg	0.17%
钾，K	768 mg	0.77%
钠，钠	34 mg	0.03%
锌，锌	2.57 mg
铜，铜	1.312 mg
锰，锰	3.711 mg
维生素C，总抗坏血酸	61.3 mg	0.06%
硫胺素	0.802 mg
核黄素	0.38 mg
烟酸	3.5 mg
泛酸	0.481 mg
维生素B-6	0.659 mg
总叶酸	109 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	109 µg
叶酸，DFE	109 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	4 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	86 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.183 g	0.18%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.169 g	0.17%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.013 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.65 g	0.65%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	0.624 g	0.62%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.012 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.322 g	0.32%
18：2未分化	0.288 g	0.29%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.031 g	0.03%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.075 g	0.08%
苏氨酸	0.21 g	0.21%
异亮氨酸	0.258 g	0.26%
亮氨酸	0.325 g	0.32%
赖氨酸	0.342 g	0.34%
蛋氨酸	0.126 g	0.13%
胱氨酸	0.153 g	0.15%
苯丙氨酸	0.205 g	0.20%
酪氨酸	0.15 g	0.15%
缬氨酸	0.312 g	0.31%
精氨酸	0.345 g	0.34%
组氨酸	0.131 g	0.13%
丙氨酸	0.473 g	0.47%
天冬氨酸	1.106 g	1.11%
谷氨酸	1.001 g	1.00%
甘氨酸	0.267 g	0.27%
脯氨酸	0.328 g	0.33%
丝氨酸	0.257 g	0.26%