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坚果，椰子肉，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	46.99 g	46.99%
能量（卡路里）	354 kcal
能量（焦耳）	1481 kJ
蛋白	3.33 g	3.33%
总脂肪（脂肪）	33.49 g	33.49%
灰	0.97 g	0.97%
碳水化合物，通过差异	15.23 g	15.23%
纤维，总膳食	9 g	9%
糖，总	6.23 g	6.23%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	2.43 mg
镁，镁	32 mg	0.03%
磷，P	113 mg	0.11%
钾，K	356 mg	0.36%
钠，钠	20 mg	0.02%
锌，锌	1.1 mg
铜，铜	0.435 mg
锰，锰	1.5 mg
硒，硒	10.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.3 mg
硫胺素	0.066 mg
核黄素	0.02 mg
烟酸	0.54 mg
泛酸	0.3 mg
维生素B-6	0.054 mg
总叶酸	26 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	26 µg
叶酸，DFE	26 µg
胆碱，总	12.1 mg	0.01%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.53 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	1.46 mg
生育三烯酚，β	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
脂肪酸，总饱和	29.698 g	29.70%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.191 g	0.19%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	2.346 g	2.35%
10：0癸酸，癸脂肪酸	1.864 g	1.86%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	14.858 g	14.86%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	5.866 g	5.87%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.839 g	2.84%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.734 g	1.73%
脂肪酸，单不饱和共	1.425 g	1.42%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	1.425 g	1.42%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.366 g	0.37%
18：2未分化	0.366 g	0.37%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	47 mg	0.05%
色氨酸	0.039 g	0.04%
苏氨酸	0.121 g	0.12%
异亮氨酸	0.131 g	0.13%
亮氨酸	0.247 g	0.25%
赖氨酸	0.147 g	0.15%
蛋氨酸	0.062 g	0.06%
胱氨酸	0.066 g	0.07%
苯丙氨酸	0.169 g	0.17%
酪氨酸	0.103 g	0.10%
缬氨酸	0.202 g	0.20%
精氨酸	0.546 g	0.55%
组氨酸	0.077 g	0.08%
丙氨酸	0.17 g	0.17%
天冬氨酸	0.325 g	0.32%
谷氨酸	0.761 g	0.76%
甘氨酸	0.158 g	0.16%
脯氨酸	0.138 g	0.14%
丝氨酸	0.172 g	0.17%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg