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坚果，橡子，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	5.06 g	5.06%
能量（卡路里）	509 kcal
能量（焦耳）	2130 kJ
蛋白	8.1 g	8.1%
总脂肪（脂肪）	31.41 g	31.41%
灰	1.78 g	1.78%
碳水化合物，通过差异	53.66 g	53.66%
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	1.04 mg
镁，镁	82 mg	0.08%
磷，P	103 mg	0.10%
钾，K	709 mg	0.71%
钠，钠	0 mg
锌，锌	0.67 mg
铜，铜	0.818 mg
锰，锰	1.363 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.149 mg
核黄素	0.154 mg
烟酸	2.406 mg
泛酸	0.94 mg
维生素B-6	0.695 mg
总叶酸	115 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	115 µg
叶酸，DFE	115 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	4.084 g	4.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.753 g	3.75%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.332 g	0.33%
脂肪酸，单不饱和共	19.896 g	19.90%
18：1的未分化	19.896 g	19.90%
脂肪酸，多不饱和共	6.052 g	6.05%
18：2未分化	6.052 g	6.05%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.098 g	0.10%
苏氨酸	0.312 g	0.31%
异亮氨酸	0.376 g	0.38%
亮氨酸	0.644 g	0.64%
赖氨酸	0.505 g	0.50%
蛋氨酸	0.136 g	0.14%
胱氨酸	0.144 g	0.14%
苯丙氨酸	0.354 g	0.35%
酪氨酸	0.246 g	0.25%
缬氨酸	0.455 g	0.46%
精氨酸	0.623 g	0.62%
组氨酸	0.224 g	0.22%
丙氨酸	0.461 g	0.46%
天冬氨酸	0.837 g	0.84%
谷氨酸	1.299 g	1.30%
甘氨酸	0.376 g	0.38%
脯氨酸	0.324 g	0.32%
丝氨酸	0.344 g	0.34%