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壁球，冬天，胡桃，冻结，煮熟，煮，盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	87.8 g	87.8%
能量（卡路里）	39 kcal
能量（焦耳）	165 kJ
蛋白	1.23 g	1.23%
总脂肪（脂肪）	0.07 g	0.07%
灰	0.86 g	0.86%
碳水化合物，通过差异	10.04 g	10.04%
钙Ca	19 mg	0.02%
铁Fe	0.58 mg
镁，镁	9 mg	0.01%
磷，P	14 mg	0.01%
钾，K	133 mg	0.13%
钠，钠	238 mg	0.24%
锌，锌	0.12 mg
铜，铜	0.036 mg
锰，锰	0.173 mg
硒，硒	0.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.5 mg
硫胺素	0.05 mg
核黄素	0.039 mg
烟酸	0.464 mg
泛酸	0.154 mg
维生素B-6	0.069 mg
总叶酸	16 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	16 µg
叶酸，DFE	16 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	167 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	3339 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.014 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.012 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，单不饱和共	0.005 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	0.029 g	0.03%
18：2未分化	0.011 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.018 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.017 g	0.02%
苏氨酸	0.037 g	0.04%
异亮氨酸	0.048 g	0.05%
亮氨酸	0.07 g	0.07%
赖氨酸	0.045 g	0.04%
蛋氨酸	0.015 g	0.02%
胱氨酸	0.011 g	0.01%
苯丙氨酸	0.048 g	0.05%
酪氨酸	0.041 g	0.04%
缬氨酸	0.053 g	0.05%
精氨酸	0.068 g	0.07%
组氨酸	0.023 g	0.02%
丙氨酸	0.051 g	0.05%
天冬氨酸	0.132 g	0.13%
谷氨酸	0.214 g	0.21%
甘氨酸	0.045 g	0.04%
脯氨酸	0.044 g	0.04%
丝氨酸	0.048 g	0.05%