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大眼仔，饼干 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	26.52 g	26.52%
能量（卡路里）	401 kcal
能量（焦耳）	1679 kJ
蛋白	6 g	6%
总脂肪（脂肪）	23.71 g	23.71%
灰	2.81 g	2.81%
碳水化合物，通过差异	40.95 g	40.95%
纤维，总膳食	3.8 g	3.8%
糖，总	3.46 g	3.46%
蔗糖	0.74 g	0.74%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	2.17 g	2.17%
麦芽糖	0.55 g	0.55%
半乳糖	0 g
淀粉	36.57 g	36.57%
钙Ca	108 mg	0.11%
铁Fe	2.51 mg
镁，镁	13 mg	0.01%
磷，P	309 mg	0.31%
钾，K	173 mg	0.17%
钠，钠	745 mg	0.74%
锌，锌	0.49 mg
铜，铜	0.066 mg
锰，锰	0.3 mg
硒，硒	4.1 µg
硫胺素	0.46 mg
核黄素	0.277 mg
烟酸	3.24 mg
泛酸	0.455 mg
维生素B-6	0.047 mg
总叶酸	91 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	64 µg
视黄醇	64 µg
维生素A，IU	212 IU
维生素E（α-生育酚）	1.02 mg
维生素E，β-	0.07 mg
生育酚，伽玛	3.07 mg
生育酚，三角洲	1.02 mg
生育三烯酚，α-	0.25 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.56 mg
生育三烯酚，三角洲	0.06 mg
脂肪酸，总饱和	11.515 g	11.52%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.014 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.007 g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.014 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.064 g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.235 g	0.24%
15：0单不饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	9.706 g	9.71%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.026 g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.298 g	1.30%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.077 g	0.08%
22：0的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.019 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	5.686 g	5.69%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.025 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.025 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
18：1的未分化	5.621 g	5.62%
18：1分的顺式	5.578 g	5.58%
18：1反式	0.043 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.033 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	4.379 g	4.38%
18：2未分化	3.957 g	3.96%
18：2 n-6系C，C	3.916 g	3.92%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.011 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.03 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.416 g	0.42%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.401 g	0.40%
18：3的n-6 C，C，C	0.015 g	0.02%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.001 g
20：3未分化	0.001 g
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.004 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.073 g	0.07%
脂肪酸，总反式单烯	0.043 g	0.04%
脂肪酸，总反式多烯	0.03 g	0.03%
胆固醇	2 mg
色氨酸	0.073 g	0.07%
苏氨酸	0.178 g	0.18%
异亮氨酸	0.23 g	0.23%
亮氨酸	0.439 g	0.44%