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奶油的替代品，粉状 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	2.98 g	2.98%
能量（卡路里）	529 kcal
能量（焦耳）	2215 kJ
蛋白	2.48 g	2.48%
总脂肪（脂肪）	32.92 g	32.92%
灰	2.34 g	2.34%
碳水化合物，通过差异	59.29 g	59.29%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	7.77 g	7.77%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	3.52 g	3.52%
果糖	0.57 g	0.57%
乳糖	0 g
麦芽糖	3.67 g	3.67%
半乳糖	0 g
钙Ca	2 mg
铁Fe	0.26 mg
镁，镁	1 mg
磷，P	288 mg	0.29%
钾，K	669 mg	0.67%
钠，钠	124 mg	0.12%
锌，锌	0.07 mg
铜，铜	0.018 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	0 µg
氟化物，F	112 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0 mg
烟酸	0 mg
泛酸	0.117 mg
维生素B-6	0 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
胆碱，总	2.3 mg
甜菜碱	0.1 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.26 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.16 mg
生育酚，伽玛	10.29 mg	0.01%
生育酚，三角洲	3.55 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.7 µg
Dihydrophylloquinone	68.2 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	19.146 g	19.15%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.094 g	0.09%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	1.118 g	1.12%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.879 g	0.88%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	6.764 g	6.76%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.666 g	2.67%
15：0单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.146 g	3.15%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.02 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	4.29 g	4.29%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.081 g	0.08%
22：0的饱和脂肪酸	0.052 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.022 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	9.796 g	9.80%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.006 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
18：1的未分化	9.768 g	9.77%
18：1分的顺式	4.411 g	4.41%
18：1反式	5.357 g	5.36%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.019 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.408 g	0.41%
18：2未分化	0.382 g	0.38%
18：2 n-6系C，C	0.2 g	0.2%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.003 g
18：2吨不进一步定义	0.179 g	0.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.019 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0.005 g
18：3I	0.003 g