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奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	43.67 g	43.67%
能量（卡路里）	323 kcal
能量（焦耳）	1352 kJ
蛋白	21.92 g	21.92%
总脂肪（脂肪）	24.14 g	24.14%
灰	5.77 g	5.77%
碳水化合物，通过差异	4.5 g	4.5%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	723 mg	0.72%
铁Fe	0.6 mg
镁，镁	28 mg	0.03%
磷，P	526 mg	0.53%
钾，K	284 mg	0.28%
钠，钠	1552 mg	1.55%
锌，锌	3.55 mg
铜，铜	0.03 mg
锰，锰	0.01 mg
硒，硒	16.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.014 mg
核黄素	0.4 mg
烟酸	0.104 mg
泛酸	0.5 mg
维生素B-6	0.035 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
维生素B-12	2.3 µg
维生素A，RAE	237 µg
视黄醇	233 µg
维生素A，IU	856 IU
脂肪酸，总饱和	15.487 g	15.49%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.787 g	0.79%
6：0己酸，己脂肪酸	0.472 g	0.47%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.265 g	0.26%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.552 g	0.55%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.546 g	0.55%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.695 g	2.70%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.938 g	6.94%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.511 g	2.51%
脂肪酸，单不饱和共	6.801 g	6.80%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.653 g	0.65%
18：1的未分化	5.691 g	5.69%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.6 g	0.6%
18：2未分化	0.33 g	0.33%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.27 g	0.27%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	82 mg	0.08%
色氨酸	0.319 g	0.32%
苏氨酸	0.711 g	0.71%
异亮氨酸	1.013 g	1.01%
亮氨酸	1.938 g	1.94%
赖氨酸	2.175 g	2.18%
蛋氨酸	0.567 g	0.57%
胱氨酸	0.141 g	0.14%
苯丙氨酸	1.113 g	1.11%
酪氨酸	1.199 g	1.20%
缬氨酸	1.313 g	1.31%
精氨酸	0.917 g	0.92%
组氨酸	0.893 g	0.89%
丙氨酸	0.55 g	0.55%
天冬氨酸	1.346 g	1.35%
谷氨酸	4.549 g	4.55%
甘氨酸	0.361 g	0.36%
脯氨酸	2.23 g	2.23%
丝氨酸	1.058 g	1.06%