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奶酪，gjetost 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	13.44 g	13.44%
能量（卡路里）	466 kcal
能量（焦耳）	1948 kJ
蛋白	9.65 g	9.65%
总脂肪（脂肪）	29.51 g	29.51%
灰	4.75 g	4.75%
碳水化合物，通过差异	42.65 g	42.65%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	400 mg	0.4%
铁Fe	0.52 mg
镁，镁	70 mg	0.07%
磷，P	444 mg	0.44%
钾，K	1409 mg	1.41%
钠，钠	600 mg	0.6%
锌，锌	1.14 mg
铜，铜	0.08 mg
锰，锰	0.04 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.315 mg
核黄素	1.382 mg
烟酸	0.813 mg
泛酸	3.351 mg
维生素B-6	0.271 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
维生素B-12	2.42 µg
维生素A，RAE	334 µg
视黄醇	334 µg
维生素A，IU	1113 IU
脂肪酸，总饱和	19.16 g	19.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.957 g	0.96%
6：0己酸，己脂肪酸	0.566 g	0.57%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.33 g	0.33%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.576 g	0.58%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.831 g	0.83%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	3.27 g	3.27%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.662 g	8.66%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.477 g	3.48%
脂肪酸，单不饱和共	7.879 g	7.88%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.534 g	0.53%
18：1的未分化	6.955 g	6.96%
脂肪酸，多不饱和共	0.938 g	0.94%
18：2未分化	0.508 g	0.51%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.429 g	0.43%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
胆固醇	94 mg	0.09%
色氨酸	0.135 g	0.14%
苏氨酸	0.393 g	0.39%
异亮氨酸	0.519 g	0.52%
亮氨酸	0.992 g	0.99%
赖氨酸	0.814 g	0.81%
蛋氨酸	0.318 g	0.32%
胱氨酸	0.057 g	0.06%
苯丙氨酸	0.54 g	0.54%
酪氨酸	0.541 g	0.54%
缬氨酸	0.765 g	0.76%
精氨酸	0.33 g	0.33%
组氨酸	0.293 g	0.29%
丙氨酸	0.325 g	0.32%
天冬氨酸	0.709 g	0.71%
谷氨酸	1.987 g	1.99%
甘氨酸	0.189 g	0.19%
脯氨酸	1.18 g	1.18%
丝氨酸	0.47 g	0.47%