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奶酪，巴氏杀菌，甜椒 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	39.08 g	39.08%
能量（卡路里）	375 kcal
能量（焦耳）	1571 kJ
蛋白	22.13 g	22.13%
总脂肪（脂肪）	31.2 g	31.2%
灰	5.84 g	5.84%
碳水化合物，通过差异	1.73 g	1.73%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1%
糖，总	0.62 g	0.62%
钙Ca	614 mg	0.61%
铁Fe	0.42 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	744 mg	0.74%
钾，K	162 mg	0.16%
钠，钠	915 mg	0.92%
锌，锌	2.98 mg
铜，铜	0.033 mg
锰，锰	0.016 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	2.3 mg
硫胺素	0.027 mg
核黄素	0.354 mg
烟酸	0.078 mg
泛酸	0.485 mg
维生素B-6	0.071 mg
总叶酸	8 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	8 µg
叶酸，DFE	8 µg
胆碱，总	34.7 mg	0.03%
维生素B-12	0.7 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	244 µg
视黄醇	231 µg
胡萝卜素，β	150 µg
胡萝卜素，α-	12 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1030 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	18 µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg
维生素D3（胆）	0.5 µg
维生素D	22 IU
维生素K（叶绿醌）	2.9 µg
脂肪酸，总饱和	19.663 g	19.66%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	1.041 g	1.04%
6：0己酸，己脂肪酸	0.355 g	0.36%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.374 g	0.37%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.641 g	0.64%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.483 g	0.48%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	3.206 g	3.21%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	9.09 g	9.09%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.79 g	3.79%
脂肪酸，单不饱和共	8.937 g	8.94%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.026 g	1.03%
18：1的未分化	7.499 g	7.50%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.988 g	0.99%
18：2未分化	0.606 g	0.61%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.382 g	0.38%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	94 mg	0.09%
色氨酸	0.323 g	0.32%
苏氨酸	0.718 g	0.72%
异亮氨酸	1.023 g	1.02%
亮氨酸	1.956 g	1.96%
赖氨酸	2.196 g	2.20%
蛋氨酸	0.572 g	0.57%
胱氨酸	0.142 g	0.14%
苯丙氨酸	1.124 g	1.12%
酪氨酸	1.211 g	1.21%
缬氨酸	1.325 g	1.32%
精氨酸	0.926 g	0.93%
组氨酸	0.902 g	0.90%
丙氨酸	0.555 g	0.56%
天冬氨酸	1.36 g	1.36%
谷氨酸	4.592 g	4.59%
甘氨酸	0.364 g	0.36%
脯氨酸	2.251 g	2.25%
丝氨酸	1.068 g	1.07%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg