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奶，脱脂，流体，与加入非脂乳固体，维生素A和维生素d（免费或脱脂脂肪） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	90.38 g	90.38%
能量（卡路里）	37 kcal
能量（焦耳）	154 kJ
蛋白	3.57 g	3.57%
总脂肪（脂肪）	0.25 g	0.25%
灰	0.78 g	0.78%
碳水化合物，通过差异	5.02 g	5.02%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	5.02 g	5.02%
钙Ca	129 mg	0.13%
铁Fe	0.05 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	104 mg	0.10%
钾，K	171 mg	0.17%
钠，钠	53 mg	0.05%
锌，锌	0.41 mg
铜，铜	0.011 mg
锰，锰	0.002 mg
硒，硒	2.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	1 mg
硫胺素	0.041 mg
核黄素	0.175 mg
烟酸	0.091 mg
泛酸	0.339 mg
维生素B-6	0.046 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	16 mg	0.02%
维生素B-12	0.39 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	64 µg
视黄醇	64 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	214 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1.2 µg
维生素D3（胆）	1.2 µg
维生素D	49 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.162 g	0.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.013 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.002 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.024 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.073 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.026 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.065 g	0.06%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.01%
18：1的未分化	0.053 g	0.05%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.009 g	0.01%
18：2未分化	0.006 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.003 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	2 mg
色氨酸	0.05 g	0.05%
苏氨酸	0.161 g	0.16%
异亮氨酸	0.216 g	0.22%
亮氨酸	0.35 g	0.35%
赖氨酸	0.283 g	0.28%
蛋氨酸	0.09 g	0.09%
胱氨酸	0.033 g	0.03%
苯丙氨酸	0.172 g	0.17%
酪氨酸	0.172 g	0.17%
缬氨酸	0.239 g	0.24%
精氨酸	0.129 g	0.13%
组氨酸	0.097 g	0.10%
丙氨酸	0.123 g	0.12%
天冬氨酸	0.271 g	0.27%
谷氨酸	0.748 g	0.75%
甘氨酸	0.076 g	0.08%
脯氨酸	0.346 g	0.35%
丝氨酸	0.194 g	0.19%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg