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小吃，牛肉棒，烟熏 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	19.1 g	19.1%
能量（卡路里）	550 kcal
能量（焦耳）	2301 kJ
蛋白	21.5 g	21.5%
总脂肪（脂肪）	49.6 g	49.6%
灰	4.4 g	4.4%
碳水化合物，通过差异	5.4 g	5.4%
钙Ca	68 mg	0.07%
铁Fe	3.4 mg
镁，镁	21 mg	0.02%
磷，P	180 mg	0.18%
钾，K	257 mg	0.26%
钠，钠	1531 mg	1.53%
锌，锌	2.42 mg
铜，铜	0.13 mg
锰，锰	0.086 mg
维生素C，总抗坏血酸	6.8 mg	0.01%
硫胺素	0.141 mg
核黄素	0.436 mg
烟酸	4.54 mg
泛酸	0.328 mg
维生素B-6	0.205 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
维生素B-12	1 µg
维生素A，RAE	13 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	150 µg
维生素A，IU	250 IU
脂肪酸，总饱和	20.8 g	20.8%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.33 g	0.33%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.43 g	1.43%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	11.77 g	11.77%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	7.26 g	7.26%
脂肪酸，单不饱和共	20.47 g	20.47%
16：1的未分化，十六，棕榈油	2.3 g	2.3%
18：1的未分化	17.91 g	17.91%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.25 g	0.25%
脂肪酸，多不饱和共	4.42 g	4.42%
18：2未分化	4.03 g	4.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.38 g	0.38%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
胆固醇	133 mg	0.13%
色氨酸	0.184 g	0.18%
苏氨酸	0.832 g	0.83%
异亮氨酸	0.818 g	0.82%
亮氨酸	1.473 g	1.47%
赖氨酸	1.518 g	1.52%
蛋氨酸	0.454 g	0.45%
胱氨酸	0.291 g	0.29%
苯丙氨酸	0.801 g	0.80%
酪氨酸	0.596 g	0.60%
缬氨酸	0.95 g	0.95%
精氨酸	1.522 g	1.52%
组氨酸	0.53 g	0.53%
丙氨酸	1.47 g	1.47%
天冬氨酸	1.979 g	1.98%
谷氨酸	3.037 g	3.04%
甘氨酸	2.16 g	2.16%
脯氨酸	1.463 g	1.46%
丝氨酸	0.894 g	0.89%