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布丁，大米，干拌，加全脂牛奶 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.42 g	72.42%
能量（卡路里）	121 kcal
能量（焦耳）	507 kJ
蛋白	3.25 g	3.25%
总脂肪（脂肪）	2.82 g	2.82%
灰	0.81 g	0.81%
碳水化合物，通过差异	20.68 g	20.68%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1%
钙Ca	103 mg	0.10%
铁Fe	0.37 mg
镁，镁	13 mg	0.01%
磷，P	85 mg	0.08%
钾，K	128 mg	0.13%
钠，钠	108 mg	0.11%
锌，锌	0.38 mg
铜，铜	0.02 mg
锰，锰	0.059 mg
硒，硒	1.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.074 mg
核黄素	0.138 mg
烟酸	0.441 mg
泛酸	0.283 mg
维生素B-6	0.034 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
维生素B-12	0.24 µg
维生素A，RAE	29 µg
视黄醇	28 µg
胡萝卜素，β	15 µg
维生素A，IU	115 IU
维生素d（D2 + D3）	0.8 µg
维生素D	34 IU
脂肪酸，总饱和	1.682 g	1.68%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.091 g	0.09%
6：0己酸，己脂肪酸	0.054 g	0.05%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.031 g	0.03%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.07 g	0.07%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.079 g	0.08%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.282 g	0.28%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.737 g	0.74%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.339 g	0.34%
脂肪酸，单不饱和共	0.767 g	0.77%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.063 g	0.06%
18：1的未分化	0.704 g	0.70%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.104 g	0.10%
18：2未分化	0.063 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.041 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	11 mg	0.01%
植物甾醇	0 mg
色氨酸	0.039 g	0.04%
苏氨酸	0.125 g	0.12%
异亮氨酸	0.167 g	0.17%
亮氨酸	0.27 g	0.27%
赖氨酸	0.219 g	0.22%
蛋氨酸	0.07 g	0.07%
胱氨酸	0.025 g	0.02%
苯丙氨酸	0.133 g	0.13%
酪氨酸	0.133 g	0.13%
缬氨酸	0.184 g	0.18%
精氨酸	0.1 g	0.1%
组氨酸	0.075 g	0.08%
丙氨酸	0.095 g	0.10%
天冬氨酸	0.21 g	0.21%
谷氨酸	0.577 g	0.58%
甘氨酸	0.059 g	0.06%
脯氨酸	0.267 g	0.27%
丝氨酸	0.15 g	0.15%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg