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布丁，大米，干混 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	4.8 g	4.8%
能量（卡路里）	376 kcal
能量（焦耳）	1573 kJ
蛋白	2.7 g	2.7%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1%
灰	1.1 g	1.1%
碳水化合物，通过差异	91.2 g	91.2%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	1.79 mg
镁，镁	8 mg	0.01%
磷，P	39 mg	0.04%
钾，K	5 mg
钠，钠	366 mg	0.37%
锌，锌	0.31 mg
铜，铜	0.062 mg
锰，锰	0.3 mg
硒，硒	0.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.248 mg
核黄素	0.012 mg
烟酸	2.013 mg
泛酸	0.108 mg
维生素B-6	0.013 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
胆固醇	0 mg