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布丁，木薯，干混 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	4 g	4%
能量（卡路里）	369 kcal
能量（焦耳）	1544 kJ
蛋白	0.1 g	0.1%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1%
灰	1.4 g	1.4%
碳水化合物，通过差异	94.3 g	94.3%
纤维，总膳食	0.2 g	0.2%
糖，总	65 g	65%
钙Ca	4 mg
铁Fe	0.12 mg
镁，镁	2 mg
磷，P	4 mg
钾，K	5 mg
钠，钠	477 mg	0.48%
锌，锌	0.08 mg
铜，铜	0.029 mg
锰，锰	0.033 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.001 mg
核黄素	0.006 mg
烟酸	0.004 mg
泛酸	0.015 mg
维生素B-6	0.001 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.002 g
苏氨酸	0.004 g
异亮氨酸	0.004 g
亮氨酸	0.009 g	0.01%
赖氨酸	0.004 g
蛋氨酸	0.002 g
胱氨酸	0.003 g
苯丙氨酸	0.004 g
酪氨酸	0.003 g
缬氨酸	0.005 g
精氨酸	0.012 g	0.01%
组氨酸	0.003 g
丙氨酸	0.006 g	0.01%
天冬氨酸	0.009 g	0.01%
谷氨酸	0.024 g	0.02%
甘氨酸	0.004 g
脯氨酸	0.007 g	0.01%
丝氨酸	0.004 g