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布丁，木薯，随时可以吃 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	71.84 g	71.84%
能量（卡路里）	130 kcal
能量（焦耳）	542 kJ
蛋白	1.95 g	1.95%
总脂肪（脂肪）	3.88 g	3.88%
灰	0.64 g	0.64%
碳水化合物，通过差异	21.69 g	21.69%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	14.91 g	14.91%
蔗糖	12.55 g	12.55%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	2.36 g	2.36%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	71 mg	0.07%
铁Fe	0.11 mg
镁，镁	6 mg	0.01%
磷，P	60 mg	0.06%
钾，K	92 mg	0.09%
钠，钠	145 mg	0.14%
锌，锌	0.22 mg
铜，铜	0.018 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	0 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.024 mg
核黄素	0.097 mg
烟酸	0.065 mg
泛酸	0.235 mg
维生素B-6	0.024 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	6.2 mg	0.01%
维生素B-12	0.21 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.15 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.02 mg
生育酚，伽玛	1.79 mg
生育酚，三角洲	0.83 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.4 µg
脂肪酸，总饱和	0.962 g	0.96%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.417 g	0.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.511 g	0.51%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.013 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.538 g	2.54%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	2.53 g	2.53%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.007 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.072 g	0.07%
18：2未分化	0.072 g	0.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0 g
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	1 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg