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快餐食品，土豆，土豆煎饼，圆形件或肉饼 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	49.27 g	49.27%
能量（卡路里）	272 kcal
能量（焦耳）	1140 kJ
蛋白	2.58 g	2.58%
总脂肪（脂肪）	17.04 g	17.04%
灰	2.23 g	2.23%
碳水化合物，通过差异	28.88 g	28.88%
纤维，总膳食	2.7 g	2.7%
糖，总	0.56 g	0.56%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.31 g	0.31%
果糖	0.24 g	0.24%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	25.74 g	25.74%
钙Ca	19 mg	0.02%
铁Fe	0.6 mg
镁，镁	21 mg	0.02%
磷，P	98 mg	0.10%
钾，K	355 mg	0.36%
钠，钠	566 mg	0.57%
锌，锌	0.36 mg
铜，铜	0.1 mg
锰，锰	0.158 mg
硒，硒	0.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	5.4 mg	0.01%
硫胺素	0.137 mg
核黄素	0.038 mg
烟酸	1.838 mg
泛酸	0.38 mg
维生素B-6	0.186 mg
总叶酸	12 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	12 µg
叶酸，DFE	12 µg
胆碱，总	17.8 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	2 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	18 µg
维生素E（α-生育酚）	2.62 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.13 mg
生育酚，伽玛	4.93 mg
生育酚，三角洲	0.65 mg
生育三烯酚，α-	0.12 mg
生育三烯酚，β	0.03 mg
生育三烯酚，伽玛	0.07 mg
生育三烯酚，三角洲	0.06 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	9.9 µg
脂肪酸，总饱和	2.54 g	2.54%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.422 g	1.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.903 g	0.90%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.089 g	0.09%
22：0的饱和脂肪酸	0.047 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.027 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	7.827 g	7.83%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.03 g	0.03%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	7.629 g	7.63%
18：1分的顺式	7.605 g	7.60%
18：1反式	0.024 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.143 g	0.14%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.004 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.004 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	5.665 g	5.66%
18：2未分化	5.18 g	5.18%
18：2 n-6系C，C	5.131 g	5.13%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.016 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.032 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.471 g	0.47%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.441 g	0.44%
18：3的n-6 C，C，C	0.03 g	0.03%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.008 g	0.01%
20：3未分化	0 g