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快餐食品，油炸玉米饼，鸡肉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	42.62 g	42.62%
能量（卡路里）	294 kcal
能量（焦耳）	1228 kJ
蛋白	15.05 g	15.05%
总脂肪（脂肪）	15.25 g	15.25%
灰	3.05 g	3.05%
碳水化合物，通过差异	24.04 g	24.04%
纤维，总膳食	1.7 g	1.7%
糖，总	1.88 g	1.88%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.43 g	0.43%
果糖	0.4 g	0.4%
乳糖	0.53 g	0.53%
麦芽糖	0.43 g	0.43%
半乳糖	0.08 g	0.08%
淀粉	17.1 g	17.1%
钙Ca	269 mg	0.27%
铁Fe	1.77 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	313 mg	0.31%
钾，K	183 mg	0.18%
钠，钠	745 mg	0.74%
锌，锌	1.42 mg
铜，铜	0.076 mg
锰，锰	0.266 mg
硒，硒	20.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg
硫胺素	0.2 mg
核黄素	0.18 mg
烟酸	4.2 mg
维生素B-6	0.08 mg
总叶酸	52 µg
叶酸	41 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	81 µg
胆碱，总	29.8 mg	0.03%
维生素B-12	0.19 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	72 µg
视黄醇	70 µg
胡萝卜素，β	23 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	271 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	5 µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D	8 IU
维生素K（叶绿醌）	2.4 µg
脂肪酸，总饱和	6.154 g	6.15%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.14 g	0.14%
6：0己酸，己脂肪酸	0.111 g	0.11%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.073 g	0.07%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.178 g	0.18%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.211 g	0.21%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.714 g	0.71%
15：0单不饱和脂肪酸	0.077 g	0.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.903 g	2.90%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.056 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.609 g	1.61%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.035 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.029 g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	3.765 g	3.76%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.054 g	0.05%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.171 g	0.17%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.144 g	0.14%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.026 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
18：1的未分化	3.447 g	3.45%
18：1分的顺式	3.232 g	3.23%
18：1反式	0.215 g	0.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.069 g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	4.094 g	4.09%
18：2未分化	3.556 g	3.56%
18：2 n-6系C，C	3.427 g	3.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.049 g	0.05%
18：2吨不进一步定义	0.081 g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.459 g	0.46%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.454 g	0.45%
18：3的n-6 C，C，C	0.004 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
20：3未分化	0.015 g	0.02%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.014 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.032 g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.006 g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
脂肪酸，总反式	0.322 g	0.32%
脂肪酸，总反式单烯	0.241 g	0.24%