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快餐食品，炸鸡，大腿，肉和皮肤和育种 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	51.37 g	51.37%
能量（卡路里）	274 kcal
能量（焦耳）	1147 kJ
蛋白	19.23 g	19.23%
总脂肪（脂肪）	18.07 g	18.07%
灰	2.64 g	2.64%
碳水化合物，通过差异	8.68 g	8.68%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1%
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	8.64 g	8.64%
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	1 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	210 mg	0.21%
钾，K	240 mg	0.24%
钠，钠	747 mg	0.75%
锌，锌	1.45 mg
铜，铜	0.083 mg
锰，锰	0.149 mg
硒，硒	25.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.099 mg
核黄素	0.286 mg
烟酸	5.583 mg	0.01%
泛酸	1.046 mg
维生素B-6	0.17 mg
总叶酸	25 µg
叶酸	14 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	34 µg
胆碱，总	84.2 mg	0.08%
甜菜碱	7.2 mg	0.01%
维生素B-12	0.43 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	16 µg
视黄醇	16 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	54 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.61 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.02 mg
生育酚，伽玛	0.67 mg
生育酚，三角洲	0.03 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0.14 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D	7 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	4.832 g	4.83%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.006 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.152 g	0.15%
15：0单不饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.275 g	3.28%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.052 g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.244 g	1.24%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.035 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.022 g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	8.477 g	8.48%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.044 g	0.04%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.788 g	0.79%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
18：1的未分化	7.45 g	7.45%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.139 g	0.14%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.013 g	0.01%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	2.939 g	2.94%
18：2未分化	2.469 g	2.47%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.329 g	0.33%
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g
20：2 n-6系C，C	0.015 g	0.02%
20：3未分化	0.027 g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.067 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.002 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.252 g	0.25%
胆固醇	106 mg	0.11%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg