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沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	78.7 g	78.7%
能量（卡路里）	84 kcal
能量（焦耳）	351 kJ
蛋白	0.2 g	0.2%
总脂肪（脂肪）	2.7 g	2.7%
灰	2.6 g	2.6%
碳水化合物，通过差异	15.5 g	15.5%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9%
糖，总	10.3 g	10.3%
钙Ca	6 mg	0.01%
铁Fe	0.12 mg
镁，镁	2 mg
磷，P	5 mg
钾，K	49 mg	0.05%
钠，钠	788 mg	0.79%
锌，锌	0.05 mg
铜，铜	0.02 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	0.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0.014 mg
烟酸	0 mg
泛酸	0 mg
维生素B-6	0 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
胆碱，总	0.7 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.04 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	24.7 µg
脂肪酸，总饱和	0.6 g	0.6%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.025 g	0.02%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.027 g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.25 g	0.25%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.11 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.069 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.117 g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	1.887 g	1.89%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	1.887 g	1.89%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.063 g	0.06%
18：2未分化	0.043 g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.019 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	9 mg	0.01%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg