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沙拉酱，蛋黄酱类型，定期，用盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	61.22 g	61.22%
能量（卡路里）	250 kcal
能量（焦耳）	1046 kJ
蛋白	0.65 g	0.65%
总脂肪（脂肪）	21.6 g	21.6%
灰	1.76 g	1.76%
碳水化合物，通过差异	14.78 g	14.78%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	10.02 g	10.02%
蔗糖	0.69 g	0.69%
葡萄糖（葡萄糖）	4.6 g	4.6%
果糖	4.5 g	4.5%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.23 g	0.23%
半乳糖	0 g
淀粉	4.4 g	4.4%
钙Ca	5 mg
铁Fe	0.12 mg
镁，镁	2 mg
磷，P	13 mg	0.01%
钾，K	36 mg	0.04%
钠，钠	653 mg	0.65%
锌，锌	0.07 mg
铜，铜	0.015 mg
锰，锰	0.015 mg
硒，硒	0.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.03 mg
烟酸	0.004 mg
泛酸	0.085 mg
维生素B-6	0.009 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
甜菜碱	0.3 mg
维生素B-12	0.04 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	5 µg
视黄醇	5 µg
胡萝卜素，β	6 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	4 µg
维生素A，IU	29 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	28 µg
维生素E（α-生育酚）	1.55 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.72 mg
生育酚，伽玛	11.12 mg	0.01%
生育酚，三角洲	4.74 mg
生育三烯酚，α-	0.09 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	42.2 µg
脂肪酸，总饱和	3.396 g	3.40%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.202 g	2.20%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.02 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.986 g	0.99%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.072 g	0.07%
22：0的饱和脂肪酸	0.069 g	0.07%
24：0的饱和脂肪酸	0.026 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	5.053 g	5.05%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.025 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.025 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：1的未分化	4.917 g	4.92%
18：1分的顺式	4.91 g	4.91%
18：1反式	0.007 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.067 g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.033 g	0.03%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	12.187 g	12.19%
18：2未分化	10.739 g	10.74%
18：2 n-6系C，C	10.653 g	10.65%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.015 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.07 g	0.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.422 g	1.42%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	1.358 g	1.36%
18：3的n-6 C，C，C	0.064 g	0.06%
18：3I	0 g