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沙拉酱，蛋黄酱，大豆油，无盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	16.7 g	16.7%
能量（卡路里）	717 kcal
能量（焦耳）	2999 kJ
蛋白	1.1 g	1.1%
总脂肪（脂肪）	79.4 g	79.4%
灰	0.1 g	0.1%
碳水化合物，通过差异	2.7 g	2.7%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	0.5 mg
磷，P	28 mg	0.03%
钾，K	34 mg	0.03%
钠，钠	30 mg	0.03%
硒，硒	1.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0 mg
烟酸	0 mg
维生素A，RAE	84 µg
视黄醇	84 µg
维生素A，IU	280 IU
脂肪酸，总饱和	11.8 g	11.8%
脂肪酸，单不饱和共	22.7 g	22.7%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.1 g	0.1%
18：1的未分化	22.5 g	22.5%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.1 g	0.1%
脂肪酸，多不饱和共	37.1 g	37.1%
18：2未分化	37.1 g	37.1%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	4.2 g	4.2%
胆固醇	59 mg	0.06%