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油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	0.16 g	0.16%
能量（卡路里）	878 kcal
能量（焦耳）	3675 kJ
蛋白	0.37 g	0.37%
总脂肪（脂肪）	99.01 g	99.01%
灰	0.07 g	0.07%
碳水化合物，通过差异	0.39 g	0.39%
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.34 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	27 mg	0.03%
钾，K	31 mg	0.03%
钠，钠	6 mg	0.01%
锌，锌	0.31 mg
铜，铜	0.067 mg
锰，锰	0.141 mg
维生素E（α-生育酚）	0.71 mg
维生素E，β-	0.57 mg
生育酚，伽玛	33.38 mg	0.03%
生育酚，三角洲	0.81 mg
生育三烯酚，α-	0.68 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.71 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	3.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	2 µg
脂肪酸，总饱和	9.047 g	9.05%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.008 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.057 g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.024 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.058 g	5.06%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.057 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.443 g	3.44%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.145 g	0.14%
22：0的饱和脂肪酸	0.146 g	0.15%
24：0的饱和脂肪酸	0.099 g	0.10%
脂肪酸，单不饱和共	20.634 g	20.63%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.057 g	0.06%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.057 g	0.06%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.041 g	0.04%
18：1的未分化	20.457 g	20.46%
18：1分的顺式	20.369 g	20.37%
18：1反式	0.088 g	0.09%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.029 g	0.03%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：1吨饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.05 g	0.05%
脂肪酸，多不饱和共	64.876 g	64.88%
18：2未分化	15.782 g	15.78%
18：2 n-6系C，C	15.679 g	15.68%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.018 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.085 g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	48.93 g	48.93%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	48.93 g	48.93%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.034 g	0.03%
20：3未分化	0.103 g	0.10%
20：3 n-3系	0.077 g	0.08%
20：3 n-6系	0.026 g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.015 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.184 g	0.18%
脂肪酸，总反式单烯	0.099 g	0.10%
脂肪酸，总反式多烯	0.085 g	0.08%
胆固醇	0 mg
豆甾醇	31 mg	0.03%
菜油	112 mg	0.11%
β-谷甾醇	235 mg	0.24%