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海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	71.27 g	71.27%
能量（卡路里）	137 kcal
能量（焦耳）	572 kJ
蛋白	22.9 g	22.9%
总脂肪（脂肪）	5 g	5%
灰	0.83 g	0.83%
碳水化合物，通过差异	0 g
钙Ca	6 mg	0.01%
铁Fe	9 mg	0.01%
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	396 mg	0.40%
钾，K	291 mg	0.29%
钠，钠	88 mg	0.09%
锌，锌	4.1 mg
铜，铜	1.89 mg
锰，锰	0.7 mg
硒，硒	693 µg
脂肪酸，总饱和	1.3 g	1.3%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.7 g	0.7%
脂肪酸，单不饱和共	0.9 g	0.9%
脂肪酸，多不饱和共	0.2 g	0.2%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	359 mg	0.36%
色氨酸	0.4 g	0.4%
苏氨酸	1.3 g	1.3%
异亮氨酸	1.4 g	1.4%
蛋氨酸	0.3 g	0.3%
缬氨酸	0.1 g	0.1%
精氨酸	3.4 g	3.4%
组氨酸	0.5 g	0.5%
丙氨酸	0.1 g	0.1%
天冬氨酸	0.2 g	0.2%
脯氨酸	0.1 g	0.1%
丝氨酸	0.3 g	0.3%