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海象，肉类，生（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	65.1 g	65.1%
能量（卡路里）	199 kcal
能量（焦耳）	833 kJ
蛋白	19.2 g	19.2%
总脂肪（脂肪）	13.6 g	13.6%
灰	2.1 g	2.1%
碳水化合物，通过差异	0 g
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	9.4 mg	0.01%
磷，P	122 mg	0.12%
硫胺素	0.18 mg
核黄素	0.24 mg
烟酸	4.8 mg
维生素A，IU	170 IU
脂肪酸，总饱和	2.57 g	2.57%
脂肪酸，单不饱和共	8.42 g	8.42%
脂肪酸，多不饱和共	2.6 g	2.6%
18：2未分化	0.1 g	0.1%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.05 g	0.05%
胆固醇	80 mg	0.08%