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煎饼平原，冷冻，现成的热（包括酪乳） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	48.37 g	48.37%
能量（卡路里）	233 kcal
能量（焦耳）	977 kJ
蛋白	5.23 g	5.23%
总脂肪（脂肪）	6.83 g	6.83%
灰	1.82 g	1.82%
碳水化合物，通过差异	37.75 g	37.75%
纤维，总膳食	1 g	1%
糖，总	8.32 g	8.32%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	4.58 g	4.58%
果糖	3.74 g	3.74%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	25.2 g	25.2%
钙Ca	78 mg	0.08%
铁Fe	5.67 mg	0.01%
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	215 mg	0.22%
钾，K	90 mg	0.09%
钠，钠	461 mg	0.46%
锌，锌	0.4 mg
铜，铜	0.072 mg
锰，锰	0.285 mg
硒，硒	10.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.7 mg
核黄素	0.38 mg
烟酸	6.357 mg	0.01%
泛酸	0.34 mg
维生素B-6	0.52 mg
总叶酸	71 µg
叶酸	57 µg
叶酸，食物	14 µg
叶酸，DFE	110 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
甜菜碱	36.3 mg	0.04%
维生素B-12	2.8 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	453 µg
视黄醇	453 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1511 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	59 µg
维生素E（α-生育酚）	0.62 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.2 mg
生育酚，伽玛	3.59 mg
生育酚，三角洲	1.27 mg
生育三烯酚，α-	0.07 mg
生育三烯酚，β	0.68 mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	6.5 µg
Dihydrophylloquinone	3.5 µg
脂肪酸，总饱和	1.162 g	1.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.834 g	0.83%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.268 g	0.27%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.554 g	1.55%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.012 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g
18：1的未分化	1.516 g	1.52%
18：1分的顺式	1.511 g	1.51%
18：1反式	0.005 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.022 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.831 g	3.83%
18：2未分化	3.637 g	3.64%
18：2 n-6系C，C	3.607 g	3.61%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.006 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.024 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.187 g	0.19%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.18 g	0.18%
18：3的n-6 C，C，C	0.007 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.002 g
20：3未分化	0 g