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煎饼，平原，干混，完成，编写 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	53 g	53%
能量（卡路里）	194 kcal
能量（焦耳）	812 kJ
蛋白	5.2 g	5.2%
总脂肪（脂肪）	2.5 g	2.5%
灰	2.6 g	2.6%
碳水化合物，通过差异	36.7 g	36.7%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3%
钙Ca	126 mg	0.13%
铁Fe	1.56 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	334 mg	0.33%
钾，K	175 mg	0.18%
钠，钠	628 mg	0.63%
锌，锌	0.39 mg
铜，铜	0.094 mg
锰，锰	0.272 mg
硒，硒	13.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.211 mg
核黄素	0.217 mg
烟酸	1.711 mg
泛酸	0.243 mg
维生素B-6	0.091 mg
总叶酸	37 µg
叶酸	28 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	57 µg
胆碱，总	19.2 mg	0.02%
维生素B-12	0.2 µg
维生素A，RAE	10 µg
视黄醇	10 µg
维生素A，IU	32 IU
脂肪酸，总饱和	0.507 g	0.51%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.005 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.003 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.344 g	0.34%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.125 g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	0.881 g	0.88%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.023 g	0.02%
18：1的未分化	0.857 g	0.86%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.82 g	0.82%
18：2未分化	0.764 g	0.76%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.048 g	0.05%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.006 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
胆固醇	12 mg	0.01%
色氨酸	0.059 g	0.06%
苏氨酸	0.186 g	0.19%
异亮氨酸	0.216 g	0.22%
亮氨酸	0.444 g	0.44%
赖氨酸	0.21 g	0.21%
蛋氨酸	0.105 g	0.10%
胱氨酸	0.096 g	0.10%
苯丙氨酸	0.255 g	0.26%
酪氨酸	0.181 g	0.18%
缬氨酸	0.258 g	0.26%
精氨酸	0.22 g	0.22%
组氨酸	0.126 g	0.13%
丙氨酸	0.223 g	0.22%
天冬氨酸	0.315 g	0.32%
谷氨酸	1.325 g	1.32%
甘氨酸	0.171 g	0.17%
脯氨酸	0.504 g	0.50%
丝氨酸	0.266 g	0.27%