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煎饼，酪乳，从配方，调制 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	52.5 g	52.5%
能量（卡路里）	227 kcal
能量（焦耳）	950 kJ
蛋白	6.8 g	6.8%
总脂肪（脂肪）	9.3 g	9.3%
灰	2.2 g	2.2%
碳水化合物，通过差异	28.7 g	28.7%
钙Ca	157 mg	0.16%
铁Fe	1.7 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	139 mg	0.14%
钾，K	145 mg	0.14%
钠，钠	522 mg	0.52%
锌，锌	0.62 mg
铜，铜	0.052 mg
锰，锰	0.203 mg
硒，硒	15.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.4 mg
硫胺素	0.204 mg
核黄素	0.292 mg
烟酸	1.577 mg
泛酸	0.408 mg
维生素B-6	0.045 mg
总叶酸	38 µg
叶酸	25 µg
叶酸，食物	13 µg
叶酸，DFE	56 µg
维生素B-12	0.18 µg
维生素A，RAE	30 µg
视黄醇	29 µg
维生素A，IU	105 IU
脂肪酸，总饱和	1.832 g	1.83%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
6：0己酸，己脂肪酸	0.011 g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.015 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.017 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.069 g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.228 g	1.23%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.448 g	0.45%
脂肪酸，单不饱和共	2.361 g	2.36%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.067 g	0.07%
18：1的未分化	2.268 g	2.27%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.018 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	4.486 g	4.49%
18：2未分化	3.953 g	3.95%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.509 g	0.51%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g
胆固醇	58 mg	0.06%
色氨酸	0.082 g	0.08%
苏氨酸	0.254 g	0.25%
异亮氨酸	0.316 g	0.32%
亮氨酸	0.545 g	0.54%
赖氨酸	0.349 g	0.35%
蛋氨酸	0.154 g	0.15%
胱氨酸	0.12 g	0.12%
苯丙氨酸	0.339 g	0.34%
酪氨酸	0.248 g	0.25%
缬氨酸	0.362 g	0.36%
精氨酸	0.294 g	0.29%
组氨酸	0.162 g	0.16%
丙氨酸	0.258 g	0.26%
天冬氨酸	0.448 g	0.45%
谷氨酸	1.627 g	1.63%
甘氨酸	0.206 g	0.21%
脯氨酸	0.611 g	0.61%
丝氨酸	0.379 g	0.38%