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牛肉，新西兰，进口，甜面包，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	57.67 g	57.67%
能量（卡路里）	303 kcal
能量（焦耳）	1270 kJ
蛋白	11.51 g	11.51%
总脂肪（脂肪）	28.6 g	28.6%
灰	2.36 g	2.36%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	1.15 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	331 mg	0.33%
钾，K	318 mg	0.32%
钠，钠	64 mg	0.06%
锌，锌	1 mg
铜，铜	5.1 mg	0.01%
锰，锰	0.012 mg
硒，硒	9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.087 mg
核黄素	0.122 mg
烟酸	2 mg
泛酸	0.6 mg
维生素B-6	0.041 mg
维生素B-12	2.1 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	19 µg
视黄醇	19 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	65 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.69 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.6 µg
维生素D3（胆）	0.6 µg
维生素D	25 IU
脂肪酸，总饱和	12.294 g	12.29%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.013 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.054 g	0.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.739 g	0.74%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.913 g	5.91%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.399 g	0.40%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	5.137 g	5.14%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.039 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	8.072 g	8.07%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.079 g	0.08%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.526 g	0.53%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.411 g	0.41%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.115 g	0.12%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	7.435 g	7.44%
18：1分的顺式	6.956 g	6.96%
18：1反式	0.48 g	0.48%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.032 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.646 g	0.65%
18：2未分化	0.358 g	0.36%
18：2 n-6系C，C	0.228 g	0.23%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.13 g	0.13%
18：2 T，T	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.126 g	0.13%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.126 g	0.13%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.014 g	0.01%
20：3未分化	0.019 g	0.02%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.019 g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.044 g	0.04%
20：4 n-6系	0.044 g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.018 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.049 g	0.05%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.595 g	0.60%
脂肪酸，总反式单烯	0.595 g	0.60%
脂肪酸，总反式多烯	0 g
胆固醇	217 mg	0.22%
色氨酸	0.121 g	0.12%
苏氨酸	0.417 g	0.42%
异亮氨酸	0.479 g	0.48%
亮氨酸	0.868 g	0.87%
赖氨酸	0.911 g	0.91%
蛋氨酸	0.379 g	0.38%
苯丙氨酸	0.448 g	0.45%
酪氨酸	0.387 g	0.39%
缬氨酸	0.508 g	0.51%
精氨酸	0.757 g	0.76%
组氨酸	0.415 g	0.42%