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牛肉，治愈，早餐条，生的或不加热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	45.2 g	45.2%
能量（卡路里）	406 kcal
能量（焦耳）	1699 kJ
蛋白	12.5 g	12.5%
总脂肪（脂肪）	38.8 g	38.8%
灰	2.8 g	2.8%
碳水化合物，通过差异	0.7 g	0.7%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	1.23 mg
镁，镁	11 mg	0.01%
磷，P	100 mg	0.1%
钾，K	153 mg	0.15%
钠，钠	955 mg	0.96%
锌，锌	2.39 mg
铜，铜	0.058 mg
锰，锰	0.01 mg
硒，硒	25.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	24 mg	0.02%
硫胺素	0.06 mg
核黄素	0.12 mg
烟酸	2.97 mg
泛酸	0.217 mg
维生素B-6	0.17 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
维生素B-12	1.64 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	15.95 g	15.95%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.16 g	0.16%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.11 g	0.11%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.31 g	1.31%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.48 g	8.48%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	5.03 g	5.03%
脂肪酸，单不饱和共	18.68 g	18.68%
16：1的未分化，十六，棕榈油	2.47 g	2.47%
18：1的未分化	16.21 g	16.21%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.19 g	2.19%
18：2未分化	1.67 g	1.67%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.52 g	0.52%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	82 mg	0.08%
植物甾醇	0 mg
色氨酸	0.114 g	0.11%
苏氨酸	0.472 g	0.47%
异亮氨酸	0.54 g	0.54%
亮氨酸	0.918 g	0.92%
赖氨酸	0.958 g	0.96%
蛋氨酸	0.29 g	0.29%
胱氨酸	0.16 g	0.16%
苯丙氨酸	0.45 g	0.45%
酪氨酸	0.408 g	0.41%
缬氨酸	0.55 g	0.55%
精氨酸	0.772 g	0.77%
组氨酸	0.398 g	0.40%
丙氨酸	0.9 g	0.9%
天冬氨酸	1.224 g	1.22%
谷氨酸	2.036 g	2.04%
甘氨酸	1.044 g	1.04%
脯氨酸	0.9 g	0.9%
丝氨酸	0.504 g	0.50%