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牛肉，澳大利亚，进口，青草喂养，缝脂肪，原料 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	31.2 g	31.2%
能量（卡路里）	562 kcal
能量（焦耳）	2352 kJ
蛋白	9.58 g	9.58%
总脂肪（脂肪）	57.73 g	57.73%
灰	0.44 g	0.44%
碳水化合物，通过差异	1.06 g	1.06%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	3 mg
铁Fe	0.89 mg
钠，钠	34 mg	0.03%
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
维生素A，RAE	36 µg
视黄醇	36 µg
维生素A，IU	120 IU
脂肪酸，总饱和	26.584 g	26.58%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.033 g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.049 g	0.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.866 g	1.87%
15：0单不饱和脂肪酸	0.362 g	0.36%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	13.715 g	13.72%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.762 g	0.76%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	9.61 g	9.61%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.124 g	0.12%
22：0的饱和脂肪酸	0.052 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	22.93 g	22.93%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.412 g	0.41%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.558 g	1.56%
18：1的未分化	20.881 g	20.88%
18：1分的顺式	18.474 g	18.47%
18：1反式	2.407 g	2.41%
18：1-11吨（18：1吨N-7）	1.987 g	1.99%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.078 g	0.08%
脂肪酸，多不饱和共	1.552 g	1.55%
18：2未分化	1.116 g	1.12%
18：2 n-6系C，C	0.424 g	0.42%
18：2吨不进一步定义	0.691 g	0.69%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.315 g	0.32%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.205 g	0.20%
18：3I	0.11 g	0.11%
18：4十八碳四，十八碳四	0.021 g	0.02%
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
20：3未分化	0.009 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.022 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.012 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.049 g	0.05%
脂肪酸，总反式	3.209 g	3.21%
脂肪酸，总反式单烯	2.407 g	2.41%
脂肪酸，总反式多烯	0.801 g	0.80%
胆固醇	65 mg	0.06%