转换计算器

牛肉，肩，刀片砍，可分精益只，煮熟，烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	66.44 g	66.44%
能量（卡路里）	159 kcal
能量（焦耳）	666 kJ
蛋白	27.33 g	27.33%
总脂肪（脂肪）	5.53 g	5.53%
灰	0.95 g	0.95%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	21 mg	0.02%
铁Fe	1.65 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	253 mg	0.25%
钾，K	245 mg	0.24%
钠，钠	113 mg	0.11%
锌，锌	5.07 mg	0.01%
铜，铜	0.15 mg
锰，锰	0.009 mg
硒，硒	18.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.11 mg
核黄素	0.48 mg
烟酸	5.14 mg	0.01%
泛酸	1.18 mg
维生素B-6	0.435 mg
总叶酸	7 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	7 µg
叶酸，DFE	7 µg
胆碱，总	137.8 mg	0.14%
甜菜碱	25.2 mg	0.03%
维生素B-12	3.66 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.47 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1 µg
维生素D3（胆）	1 µg
维生素D	40 IU
维生素K（叶绿醌）	1.3 µg
脂肪酸，总饱和	2.092 g	2.09%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.002 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.131 g	0.13%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.203 g	1.20%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.061 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.682 g	0.68%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g
24：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.677 g	2.68%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.205 g	0.20%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.205 g	0.20%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.054 g	0.05%
18：1的未分化	2.382 g	2.38%
18：1分的顺式	2.161 g	2.16%
18：1反式	0.221 g	0.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.315 g	0.32%
18：2未分化	0.259 g	0.26%
18：2 n-6系C，C	0.242 g	0.24%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.016 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.009 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.047 g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.221 g	0.22%
脂肪酸，总反式单烯	0.221 g	0.22%
胆固醇	77 mg	0.08%
色氨酸	0.277 g	0.28%
苏氨酸	1.194 g	1.19%
异亮氨酸	1.346 g	1.35%
亮氨酸	2.175 g	2.18%
赖氨酸	2.252 g	2.25%
蛋氨酸	0.638 g	0.64%
胱氨酸	0.308 g	0.31%
苯丙氨酸	1.103 g	1.10%
酪氨酸	0.871 g	0.87%
缬氨酸	1.511 g	1.51%
精氨酸	1.608 g	1.61%
组氨酸	0.992 g	0.99%
丙氨酸	1.626 g	1.63%
天冬氨酸	2.358 g	2.36%
谷氨酸	4.323 g	4.32%
甘氨酸	1.404 g	1.40%
脯氨酸	1.141 g	1.14%