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猪肉，治愈，火腿天然果汁，切片，去骨，可分精益只，加热，油煎 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	71.1 g	71.1%
能量（卡路里）	116 kcal
能量（焦耳）	486 kJ
蛋白	20.95 g	20.95%
总脂肪（脂肪）	3.16 g	3.16%
灰	3.81 g	3.81%
碳水化合物，通过差异	1.05 g	1.05%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	1.05 g	1.05%
蔗糖	0.32 g	0.32%
葡萄糖（葡萄糖）	0.72 g	0.72%
果糖	0.01 g	0.01%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	6 mg	0.01%
铁Fe	0.94 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	322 mg	0.32%
钾，K	364 mg	0.36%
钠，钠	1163 mg	1.16%
锌，锌	2.14 mg
铜，铜	0.271 mg
锰，锰	0.026 mg
硒，硒	37 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.514 mg
核黄素	0.218 mg
烟酸	7.395 mg	0.01%
泛酸	0.841 mg
维生素B-6	0.506 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
胆碱，总	82.3 mg	0.08%
甜菜碱	6.3 mg	0.01%
维生素B-12	0.42 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	13 µg
视黄醇	13 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	44 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.22 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.9 µg
维生素D3（胆）	0.9 µg
维生素D	37 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	3.2 µg
脂肪酸，总饱和	0.975 g	0.98%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.034 g	0.03%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.615 g	0.62%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.006 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.305 g	0.30%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.004 g
22：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.333 g	1.33%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.081 g	0.08%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
18：1的未分化	1.23 g	1.23%
18：1分的顺式	1.217 g	1.22%
18：1反式	0.013 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.018 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.424 g	0.42%
18：2未分化	0.341 g	0.34%
18：2 n-6系C，C	0.332 g	0.33%
18：2 T，T	0.009 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.014 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.014 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.011 g	0.01%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.057 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.022 g	0.02%